Neraugoties uz produktu pārpilnību, daudzas saimnieces turpina izmantot šprotes savā svētku ēdienkartē. Piedāvājam jums salātu recepti ar šprotēm un dārzeņiem.
Garšīgi kārtainie salāti jebkuriem svētkiem!
Sastāvdaļas:
240 grami šprotes
2 kartupeļi
100 grami cietais siers
2-3 marinēti gurķi
½ sīpols
1 ābols
2 bietes
½ tējkarote cukurs
2 tējkarotes etiķi
Majonēze
Sāls pēc garšas
Pagatavošanas gaita:
Šiem salātiem vispirms ir jāsagatavo produkti.
Kartupeļus novāra ar visu mizu.
Šprotes jāsasmalcina ar dakšiņu, eļļu notecina.
Sīpolu sagriež mazos kubiņos, pievieno ½ tējkarotes sāls, ½ tējkarotes cukura un etiķi. Atstāj marinēties uz 15 minūtēm.
Dažādos traukos sarīvē sieru, ābolu, kartupeļus un bietes. Gurķus var sarīvēt vai smalki sagriezt.
Uz servēšanas trauka uzliek gatavošanas riņķi vai formu. Kā pirmo kārtu liek kartupeļus, tad šprotes un sīpolus. Tad liek siera kārtu un izveido majonēzes sietu, tad gurķus, tad majonēzi un ābolu. Pēdējais slānis ir bietes. Visas sastāvdaļas sāla pēc vajadzības.
Trauku dekorē ar zaļumiem pēc savas gaumes.
VIDEO receptes pamācība (Krievu.val):
